(Alexandre D’Astous)-Chaque été, des champs de fleurs se déploient partout à travers la province. Ces fleurs sont cultivées par des producteurs qui en ont fait leur métier, une spécialisation agricole adaptée à notre climat et à ses exigences. Pourtant, la majorité des fleurs achetées parcourent encore des milliers de kilomètres avant d’arriver entre les mains des Québécois.
Encore trop peu de gens savent qu’il existe une production florale québécoise ou parviennent à la distinguer de l’importation. La Journée des fleurs coupées du Québec est née pour changer cette réalité. Elle invite la population à poser un nouveau regard sur les fleurs et à reconnaître le travail, l’audace et l’expertise de celles et ceux qui les cultivent.
« Parce que les fleurs font partie de notre culture. Elles traversent nos vies, maintiennent vivantes nos histoires et nous rappellent que choisir la beauté cultivée sur notre territoire, c’est faire vivre tout un pan de notre richesse collective », mentionne l’Association des productrices et producteurs de fleurs coupées du Québec (APFCQ).
Pourquoi choisir les fleurs locales?
Choisir les fleurs coupées du Québec, c’est soutenir une agriculture locale en pleine effervescence. C’est privilégier une alternative durable aux fleurs importées. C’est profiter de fleurs récoltées à leur meilleur, tout en découvrant une diversité exceptionnelle de variétés saisonnières.
Pour découvrir les nombreux avantages des fleurs locales ou trouver un producteur près de chez vous, visitez www.apfcq.ca.
Le tournesol, fleur emblématique de l’édition 2026
Chaque édition met en valeur une fleur emblématique, une façon de faire découvrir la diversité et la saisonnalité des fleurs produites au Québec. Cette année, c’est le tournesol qui est à l’honneur. Tourné vers la lumière, il est un symbole d’optimisme et d’élan. Sa grande inflorescence, composée de centaines de semences, évoque aussi l’abondance, la générosité et le partage.
Enfin, en offrant pollen et nectar en quantité, il nourrit les pollinisateurs et rappelle le rôle essentiel que jouent les fermes florales dans la biodiversité des paysages.
