(Alexandre D’Astous)-Le Marché des Saveurs du Bas-Saint-Laurent débute ce jeudi 4 décembre à midi et il se poursuivra jusqu’à dimanche au Carrefour Rimouski.
Pour cette 20e présentation, les visiteurs pourront découvrir plus de 65 producteurs et transformateurs d’ici et profiter de plusieurs nouveautés festives spécialement organisées pour souligner l’événement.
Pour marquer les 20 ans du Marché, les visiteurs courent la chance de remporter l’une des 20 boîtes cadeaux remplies de produits régionaux. Les visiteurs pourront s’inscrire sur place pendant toute la durée de l’événement. Une belle façon de goûter le savoir-faire d’ici et de célébrer pour le temps des Fêtes.
Des démonstrations culinaires pendant les quatre jours
L’aire de restauration du Carrefour Rimouski se transformera en véritable scène gourmande grâce à une série de démonstrations culinaires mettant en vedette des chefs et des produits du Marché :
- Jeudi 4 et vendredi 5 décembre : Éric Archambault, chef enseignant et ses élèves du Centre de formation professionnelle Pavillon de l’Avenir de Rivière-du-Loup
- Samedi 6 décembre : Tommy, chef du restaurant L’Arlequin et Le Losange
- Dimanche 7 décembre : Suzie Quimper, traiteur
- Samedi et dimanche : présentations spéciales des Saveurs du Bas-Saint-Laurent pour faire découvrir les produits du Marché
Ces rendez-vous gourmands permettront aux visiteurs de voir les produits régionaux en action, de les gouter et de repartir avec des idées pour leurs menus des Fêtes.
Un rassemblement incontournable de l’achat local
Rappelons que l’accès au Marché des Saveurs est gratuit pendant les quatre jours. Avec 65 entreprises bioalimentaires réunies, l’événement demeure un moment clé pour découvrir, déguster et acheter auprès des producteurs et transformateurs du Bas-Saint-Laurent.
« Nous invitons toute la population à venir célébrer avec nous les 20 ans du Marché des Saveurs. C’est l’occasion idéale de rencontrer nos producteurs, de découvrir des produits uniques et de vivre la magie des Fêtes en plein cœur de notre région », souligne Nicole Lavoie, directrice générale de l’Association Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent.
Le salon est accessible ce jeudi de midi à 21 h, vendredi de midi à 21 h, samedi de 9 h à 17 h et dimanche de 10 h à 17 h.
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Photo : Jusqu’à l’an passé, le Marché des saveurs se tenait aux Tennis de Rimouski. (Photo Alexandre D’Astous)
