Alexandre D’Astous Le Marché des Saveurs revient du 4 au 7 décembre pour une présentation toute spéciale soulignant les 20 ans de l’événement qui se tiendra dans un tout nouvel emplacement, au Carrefour Rimouski, avec 65 exposants des huit MRC du Bas-Saint-Laurent.
« Pour son 20e anniversaire, le Marché accueillera la plus grande diversité d’exposants de son histoire. Au total, 65 producteurs et transformateurs bioalimentaires de la région seront réunis pour offrir aux visiteurs une expérience unique, juste à temps pour les Fêtes », indique la directrice des Saveurs du Bas-Saint-Laurent, Nicole Lavoie.
Entrée gratuite
Grâce à son nouveau lieu d’accueil au Carrefour Rimouski, les entrées seront gratuites pendant les quatre jours du Marché. « Nous sommes très heureux de souligner la 20e édition du Marché dans ce nouveau lieu dynamique », souligne Claude Ouellet, président des Saveurs du Bas-Saint-Laurent.
Les visiteurs pourront découvrir : viandes locales, poissons fumés, fromages fins, pâtisseries artisanales, miels, confitures, condiments, charcuteries… et bien plus encore. « Une véritable vitrine du terroir bas-laurentien, qui met en valeur le savoir-faire et la passion de nos entreprises d’ici. Les visiteurs pourront profiter de dégustations, de promotions spéciales et d’une ambiance festive pour leurs emplettes des Fêtes », précise madame Lavoie.
La liste des exposants par MRC
MRC de La Matanie
Fromagerie du Littoral, Les Jardins de l’orme, Les Grands Gibiers de La Matanie, Fumoir M. Chassé et Vignoble Carpinteri
MRC des Basques
Érablière la Robigoutte
MRC de La Matapédia
La Vallée de la framboise, Chocolaterie Beljade, Verger Majomik et Bar laitier Aux petits délices
MRC de La Mitis
Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry, Le Chant des fromages, Mine de ketchup, La FETE (Ferme expérimentale Terre-Eau)
La Cabottine – Saveurs indigènes, Les Herbes salées du Bas-du-Fleuve et Bergerie de la Colline, Ferme Croque hectares
Ferme-atelier Silva Herbo et Vieux Moulin – hydromellerie & miellerie
MRC de Rimouski-Neigette
La Fumerie de l’Est, Perle blanche, Le Château blanc – apiculture, L’ailleux du Père, La Crème folle
Chasse-Marée, Florent charcuteries artisanales, Ferme Herger, Pâtisserie La Rose des sables
L’Ardoise, Laiterie des coteaux, La Caboche ferme traditionnelle, Les Fumoirs J-P,
Shamra, cuisine syrienne, Le Broutard des Appalaches, Le Maître saucissier, Croqu’Érable et Ferme du fond d’orme
MRC de Rivière-du-Loup
Hydromellerie Saint-Paul-de-la-Croix, Choco Bellisa, Bergerie du Pont, Bergerie bio du Grand méchant Loup, Ferme du Caneton polisson et PAT BBQ
MRC de Témiscouata
Au Paradis des douceurs, Douceur d’ici, Jardins du Témis, Domaine Vallier Robert, Fromagerie Le Détour, Érablière du Domaine de BeauFor et Viv-Herbes
MRC de Kamouraska
Potions boréales, Fou du cochon, La Société des plantes, Le jardin des Pèlerins,
Chocolaterie La Fée gourmande, Les Craquantes, Les petits régals des bois, L’Agnellerie,
Les Trésors du fleuve, Vignoble Amouraska, Ça goûte le bois!, Porc O’Rye Kamouraska, Érablière Nathalie Lemieux et Ferme Gijamika
Le Marché sera accessible le jeudi et le vendredi de 12 h à 21 h, le samedi de 9 h à 17 h, et le dimanche de 10 h à 17 h.
-30 –
Photo : Jusqu’en 2024, le Marché des saveurs se tenait aux Tennis de Rimouski. (Photo Alexandre D’Astous)
