(Alexandre D’Astous)-Le Créneau d’excellence Acéricole a tenu les 1er et 2 novembre, à Lac-Mégantic, son événement annuel « Le Créneau Acéricole s’enracine en Estrie ». Pour la deuxième année consécutive, l’événement s’est déroulé à l’extérieur du Bas-Saint-Laurent. Les deux journées d’activités ont réuni plus de 180 participants issus de l’ensemble de la filière.
L’événement a mis en lumière le dynamisme de la filière acéricole estrienne, qui a récemment intégré le territoire officiel du Créneau et où de nombreux projets sont en cours.
« Tenir notre événement en Estrie, après Lévis l’an dernier, reflète notre volonté d’ouverture et de rayonnement à l’échelle de la filière. L’industrie évolue dans un contexte favorable, portée par une demande soutenue et de nombreuses opportunités, et l’arrivée de l’Estrie renforce notre capacité à nous positionner collectivement pour les prochaines années », souligne Martin Malenfant, président du Créneau Acéricole.
Une filière estrienne dynamique, avec une ressource dédiée sur le terrain
La Filière acéricole Estrie vise à mobiliser les acteurs du milieu, à accompagner les entreprises et à développer des projets structurants adaptés aux réalités de la région. Elle repose sur une ressource dédiée à temps plein sur le terrain, issue de la collaboration entre le Centre d’innovation agricole (CIAgricole) et le Créneau Acéricole, et sur un travail de proximité avec les entreprises et les partenaires.
« La filière acéricole en Estrie est très dynamique. Avoir une ressource dédiée permet de créer davantage de liens entre les entreprises, les organisations et les partenaires, afin de faire émerger des projets concrets et de répondre aux besoins du milieu », explique Anthony Laroche, directeur du CIAgricole.
« On travaille main dans la main. Les Producteurs et productrices acéricoles de l’Estrie (PPAE) apportent leur proximité avec les producteurs et leur connaissance des réalités du terrain, tandis que le CIAgricole contribue par son expertise en mobilisation et en développement de projets. On partage nos constats, on identifie ensemble les besoins et on développe des initiatives qui y répondent concrètement », ajoute Jonathan Blais, président des PPAE.
Des projets concrets et des retombées pour la région
Plusieurs initiatives ont vu le jour en Estrie, notamment en développement touristique avec la Route de l’Érable, dans des cohortes d’accompagnement pour les entreprises et dans des projets liés à l’innovation, à l’environnement et au développement de la filière.
« Le projet a permis de renforcer la concertation, de créer de nouvelles collaborations et de mieux positionner la filière acéricole comme un moteur de développement économique et d’innovation en Estrie », affirme Anthony Laroche.
« L’Estrie possède énormément de potentiel, et la mobilisation actuelle permet de bâtir une filière forte, innovante et connectée pour les prochaines années », conclut Jonathan Blais.
Deux journées sur le terrain et en salle
Le dimanche 1er novembre, journée présentée par Desjardins Entreprises, les participants sont allés à la rencontre d’entreprises acéricoles estriennes : Brix Co., la Sucrerie Pelletier inc., la Ferme des Petits Torrieux et le Domaine des Coulées. La journée s’est conclue par un 5 à 7 de l’érable, avec dégustation d’accords entre mets locaux et vin d’érable. L’activité du 1er novembre bénéficie d’une aide financière offerte par l’entremise des réseaux Agriconseils grâce au Programme services-conseils 2023-2028, en vertu du Partenariat canadien pour une agriculture durable, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Le lundi 2 novembre, l’assemblée générale annuelle du Créneau Acéricole a ouvert la journée. Elle a été suivie du Rendez-vous annuel de la filière acéricole, présenté par Financement agricole Canada (FAC), au cours duquel des projets ont été exposés. Deux panels ont abordé le développement durable et les recherches à venir sur l’érable, puis le développement de la filière en Estrie.
Les chiffres du bilan 2025-2026
En 2025-2026, près de 8,8 millions de dollars ont été injectés dans l’industrie acéricole. Cette somme se répartit en 2 202 792 $ d’aides financières du Créneau Acéricole, 3 747 787 $ d’autres contributions financières et 2 836 564 $ de contributions privées. Le Créneau a réalisé 629 actions au cours de l’année et compte 259 entreprises et organisations collaboratrices et participatives, dont 130 membres.
« Ces deux jours ont montré ce que le Créneau fait avec ses partenaires : des projets concrets, menés avec des entreprises, des chercheurs et des organisations de la filière. L’Estrie contribue maintenant pleinement à cette dynamique », indique Marie-Myriam Dumais Synnott, directrice générale du Créneau Acéricole.
Photo : Marie-Myriam Dumais Synnott (Photo courtoisie)
