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Les jardins Rita de Cascia

Les jardins Rita de Cascia

(Marjolaine Jolicoeur – Journal L’Horizon)- Depuis novembre dernier, une mobilisation citoyenne s’active dans divers projets pour le développement de l’autonomie alimentaire de Sainte-Rita. En créant l’organisme à but non lucratif Les jardins Rita de Cascia, des...

Quand le sirop d’érable goûte le ciel

(Marjolaine Jolicoeur/Journal L’Horizon) – Au moment où les acériculteurs préparent leur saison dans la froidure de la fin de l’hiver, on rêve déjà à de la tire sur la neige et à du sirop chaud coulant sur des crêpes. Mais connaissons-nous vraiment le...